關於不粘鍋的不粘塗層的一些問題
不粘鍋的出現讓許多用戶不再擔心自己家的鍋會生鏽、鍋（guō）底難洗、而且在炒菜時可以不用再置身於濃煙中。在（zài）不（bú）粘鍋給大家生活帶來（lái）了這（zhè）麽多好處時，有些用戶對於不粘鍋還處於了解（jiě）階段，有許（xǔ）多問題還不（bú）是很了解。以下是為易化工工作人員為您總結（jié）的一些（xiē）關於不（bú）粘鍋的問題和解（jiě）答。
第一：不（bú）粘鍋為什麽（me）會不粘呢？
不粘鍋之所以能不粘是因為不粘鍋內塗有一種以聚四（sì）氟乙烯及（jí）其（qí）他氟聚合物為主要成分的不粘塗（tú）料，塗（tú）敷在基體上經高溫（wēn）燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
第二，不粘鍋的不粘塗層有沒有毒，對於人體有沒有傷害？
不（bú）粘鍋的不粘（zhān）塗層是經過（guò）權威食品安全機構檢測（cè）的，是環保（bǎo）無（wú）毒的，在一定的使用環境下（xià），不粘塗層對人體是沒有害的。
第（dì）三，不粘鍋的（de）不粘層會不會（huì）脫落，怎樣才（cái）能避免脫落？
正常的使用情（qíng）況下，合格不粘鍋的不粘塗層是不會脫落的，除了長期使用不當，如（rú）經常以尖硬器具撞刮或猛火幹烘（hōng）也會引起塗層脫落。
第四，不粘鍋是否適合烹調所有食物？
合格不粘鍋的不（bú）粘層是極為穩定的物質，防酸、防堿，不容易與其他物（wù）質發生化學反應，所以可以放心烹（pēng）調各類食物。
第五，不粘鍋塗層不（bú）小心劃傷會影響它的不粘效果嗎？
輕（qīng）微的劃傷隻會影響表麵的美（měi）觀，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，隻需在烹調的過程中（zhōng）避免使用鋒利的器具即可。
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