近來在網（wǎng）上了解到一款新型不粘（zhān）鍋產品—陶瓷不粘鍋，它主要是使用了（le）陶瓷塗料，在耐磨（mó）、耐高溫、環保等性能上更契合用戶需求（qiú），市麵上比（bǐ）較流行的韓國不粘鍋，也正是（shì）使用了陶瓷塗料才讓它如此受歡迎。

陶瓷塗料主要（yào）分為油性陶瓷塗料和水性（xìng）陶瓷塗料，用於不粘鍋內（nèi）塗（tú）的主要（yào）是水性陶瓷（cí）塗料，普（pǔ）通的（de）油性陶瓷塗料在硬度、耐高溫、不粘、耐磨等性能上較遜於水性陶瓷塗料（liào），然而因（yīn）為（wéi）水性陶瓷塗（tú）料技術問題（tí），國內的陶瓷塗（tú）料大部分是油性的。水性（xìng）陶瓷塗料耐高溫可高達500~600℃，硬度可達到（dào）8-9H，不易刮花，耐磨性好（hǎo），因其良好的特（tè）性，使得陶瓷不粘鍋越來越受歡迎。

陶瓷塗料的出現使不粘鍋塗料從色彩到（dào）性能上發生了很（hěn）大的改變，在選購不粘鍋時，我們看（kàn）到的不再（zài）是單一的黑色，而是可以多元化選擇自己喜愛的顏色，在這一點上，陶瓷不粘鍋顯然是走在時尚潮流的前線。盡（jìn）管目（mù）前國（guó）內陶瓷技術還不夠成（chéng）熟，但隨著時間的（de）推移，相信在（zài）不久（jiǔ）的將來，陶瓷不粘鍋將成為市場的新（xīn）寵。